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水産海洋プラットフォーム
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東京海洋大学産学・地域連携推進機構の水産海洋プラットフォーム事業は、我が国の食料自給率の向上に貢献する製品や活動、調査研究を表彰するフードアクション・ニッポン・アワード２０１０コミュニケーション・啓発部門で入賞しました。
第4回新技術説明会 シーズプレゼンテーション（＠シーフードショー東京）
2009年 7月 22日(水曜日) 16:33 | 
7月22日（水）に、ジャパン・インターナショナル・シーフードショー東京において、水産海洋プラットフォーム「第４回新技術説明会・シーズプレゼンテーション」が開催されました。
今回は東京海洋大学以外からも、広島大学、鳥取大学にご協力いただき、新技術をご紹介することができました。
 | 「機能性食品素材・成分の探索研究」 小山智之（東京海洋大学 大学院海洋科学技術研究科） |
 | 「貝類のうま味成分コハク酸の疾病予防作用の発見」 原口智彰（広島大学大学院生物圏科学研究科） |
 | 「鳥取県沖合底びき網で漁獲される未利用魚種の有効活用法の検討」 渡邊文雄（鳥取大学 農学部） |
 | 「漁業者によるアワビ資源回復システムの提案」 |
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